Gans-Berg Nuus - 27 June 2025
Here’s what’s making headlines this week!
“Ons is nie hier om die restaurantwêreld te probeer omkeer nie,” is Theuns Pretorius se eerlike opmerking. “Ons sal graag rustig en op ons eie manier die Bistro bedryf en deel van Gansbaai se gemeenskap en besigheidslui wil word.” Theuns en sy eggenote, Thea, is die nuwe eienaars van die baie bekende Tolbos Bistro. Anmarie Watney, wat die Bistro vir twee dekades suksesvol bedryf het, het dit aan die Pretorius-egpaar verkoop.
“Ons beplan om teen die einde van Julie 2022 oop te maak, of vroeër, indien moontkik,” vertel Thea. “Ons wou net ‘n paar klein veranderinge aanbring, maar ons ‘Interior Decorator’ het anders besluit!” Die egpaar wou nie later groot ontwrigting veroorsaak nie en het besluit om eerder nou die veranderinge af te handel. Theuns sê die veranderinge is nodig aangesien hulle graag ‘n tipe van ‘Industria-organic-tema’ (electic) met relevante kleure wil skep. “Ons het slegs van plaaslike mense gebruik gemaak vir die verbouings en ook die toerusting by plaaslike besighede gehuur,” het Theuns gesê. “Ons is dus ook hier om plaaslike besighede te ondersteun.”
Wat die spyskaart betref, vertel Thea dat sy beplan om by die bestaande en bekende spyskaart te hou. “Ek gaan wel ander disse van my eie keuse byvoeg en die spyskaart sal dus wel ‘n nuwe baadjie aanneem,” het sy gesê. Bykomende dienste wat Thea beplan, sal beslis die aandag trek - wegneemetes, aflewerings, kleinerige sosiale funksies en jaareindfunksies, om net ‘n paar van haar nuwe idees bekend te stel. Die egpaar se jongste seun, Charl, gaan saam met Thea die bul by die horings pak.
Theuns en Thea het in Alberton, Gauteng Provinsie ‘n gastehuis bedryf. Thea was in die onderwys waar sy onder andere op gasvryheidstudies by verskeie skole gefokus het, waar sy ook opleiding gegee het. Sy was ook betrokke by die hotelskool waar opleiding aan leerders verskaf is. Thea het ook kontrakte vir skole ingebring, inkomstes gehelp genereer en met entrepreneurskap-idees gehelp.
Theuns sê hy staan tans op drie bene. Hy is steeds ‘n voltydse onderwyser, ‘n beroep wat hom na aan die hart lê, maar is ook by die versekeringsbedryf betrokke. “Dan sal ek ook deeltyds met die Bistro help, soos en wanneer nodig,” sê hy. Die egpaar het ‘n getroude dogter, Clarize en twee ongetroude seuns, Channas en Charl, met laasgenoemde wat hom by sy ma in Gansbaai gaan skaar.
Tolbos Bistro is in Hoofstraat in die Protea Sentrum, oorkant die Poskantoor, geleë. Vir navrae kan Thea Pretorius by 081 308 7820 geskakel word, of stuur ‘n epos aan haar by condot20@gmail.com. Baie welkom aan hierdie positiewe egpaar, met goeie wense van Gans-Berg Nuus - julle bure!
Gans-Berg Nuus / News is a weekly bilingual community newspaper serving Gansbaai and the surrounding Overstrand areas. Alternating between Afrikaans and English on the front page, it provides current local news, municipal updates, business advertising, and general items of interest. Businesses and p...
View ProfileXplorio is your local connection allowing you to find anything and everything about a town.
Read MoreA record-breaking pine clearing operation strengthens water security at Boosmansbos.
Die vroue-funksie wat Saterdag, 7 Junie 2025 in Gansbaai Primêr se skoolsaal aangebied is...
"Die idee van 'n Poppekas het baie jare gelede in Venda begin waar ek Sendingpredikant was,” vertel Emerituspredikant, ds Franna Herselman.
Die jaarlikse induksie, of te wel Presidentsinhuldiging, van Gansbaai Lionsklub se nuwe Lionpresident...
Gans-Berg Newspaper - 20 June 2025 Edition.