Verantwoordelike seekosgeregte

Verantwoordelike seekosgeregte

Gansbaai Courant

Wilfred Chivell saam met Janine Basson, Bestuurder: SASSI

Janine Basson was die gasspreker tydens ‘n interessante Mariene-aand van Dyer Island Conervation Trust (DICT) in die Great White House restaurant. Janine is die Bestuurder van Sea Food Consumer Outreach (WWF-SASSI). Haar aanbieding het gehandel oor die benutting van seekosse in die kleinhandel en restaurante, gepaardgaande met die bewaring van bedreigde visspesies.

Sy het ook ‘n Sakgids bekendgestel waarin aangedui word of spesifieke seekosse -visse gekoop moet word of terwille van bewaring vermy moet word. Kleur-aanduidings in die Sakgids, insluitend die name van seekosse en visspesies, lui soos volg: Groen vir “beste keuse”, Oranje vir “dink tweekeer voordat dit gekoop of bestel word” en Rooi om aan te dui dat dit in geheel vermy moet word. “Verbruikers kan hierdie program van SASSI ondersteun deur ag te slaan op wat gekoop word, selfs tot by die Vissery wat dit gevang het, deur te let op die MSC embleem, www.msc.org,” het Janine gesê.

“Die mariene ekosisteme verkeer tans onder geweldige druk en met die aankoop van vis en seekos, met daar altyd gevra word wat is dit, waar kom dit vandaan en hoe is dit gevang of daarmee geboer?” Sy het ook SASSI se resepteboek vir aanbevole seekosse en visspesies bekendgestel, Sustainable cooking for the Seafood Connoisseur, wat deur SASSI se kampioenkok, Peter Coffe-Wood, saamgestel is.

SASSI se webtuiste, www.wwf.org.za/sassi, word gereeld opdateer na gelang van seekosse en visspesies wat van Groen na Oranje na Rooi oorgaan. ‘n Sms met die visnaam kan vanuit ‘n restaurant of vanaf ‘n handelaar aan 079-499-8795 gestuur word. Die sender sal dadelik per kerende sms in kennis gestel word of dit Groen, Oranje of Rooi is.

Hardus Botha

Verantwoordelike seekosgeregte

Hardus Botha

Gansbaai Courant provides the Gansbaai community with the latest in news and interesting stories about and around the area.

View Profile

What is Xplorio?

Xplorio is your local connection allowing you to find anything and everything about a town.

Watch the Gansbaai Video
Read More

Other Articles

Bulletininligting: Sondag 17 Junie 2018

Bulletininligting: Sondag 17 Junie 2018

As gevolg van vakansie, geen gesinsdiens in saal op Sondag 24 Junie 2018.

NG Kerk Gansbaai
5 Reasons why sellers should avoid a private sale

5 Reasons why sellers should avoid a private sale

Why sellers should avoid a private sale.

Seeff Gansbaai
Serendipity - Villa The Cherry

Serendipity - Villa The Cherry

Do you wanna hear an incredible story? Let me tell you one.. This blog is about how The Cherry came into our live.

Villa The Cherry
Whale Viewing 2018: A Guide to Boat-based Whale Watching

Whale Viewing 2018: A Guide to Boat-based Whale Watching

The low, bellowing call of a lone Southern Right Whale echoes through the waters of Walker Bay.

Our gentle giants have returned!

Our gentle giants have returned!

W.e had our first official whale trip of the season and as we launched from Gansbaai harbour.

The Strandveld is where...

The Strandveld is where...

Photographic journey, why we love our region...

See All Articles