Verantwoordelike seekosgeregte

Verantwoordelike seekosgeregte

Gansbaai Courant

Wilfred Chivell saam met Janine Basson, Bestuurder: SASSI

Janine Basson was die gasspreker tydens ‘n interessante Mariene-aand van Dyer Island Conervation Trust (DICT) in die Great White House restaurant. Janine is die Bestuurder van Sea Food Consumer Outreach (WWF-SASSI). Haar aanbieding het gehandel oor die benutting van seekosse in die kleinhandel en restaurante, gepaardgaande met die bewaring van bedreigde visspesies.

Sy het ook ‘n Sakgids bekendgestel waarin aangedui word of spesifieke seekosse -visse gekoop moet word of terwille van bewaring vermy moet word. Kleur-aanduidings in die Sakgids, insluitend die name van seekosse en visspesies, lui soos volg: Groen vir “beste keuse”, Oranje vir “dink tweekeer voordat dit gekoop of bestel word” en Rooi om aan te dui dat dit in geheel vermy moet word. “Verbruikers kan hierdie program van SASSI ondersteun deur ag te slaan op wat gekoop word, selfs tot by die Vissery wat dit gevang het, deur te let op die MSC embleem, www.msc.org,” het Janine gesê.

“Die mariene ekosisteme verkeer tans onder geweldige druk en met die aankoop van vis en seekos, met daar altyd gevra word wat is dit, waar kom dit vandaan en hoe is dit gevang of daarmee geboer?” Sy het ook SASSI se resepteboek vir aanbevole seekosse en visspesies bekendgestel, Sustainable cooking for the Seafood Connoisseur, wat deur SASSI se kampioenkok, Peter Coffe-Wood, saamgestel is.

SASSI se webtuiste, www.wwf.org.za/sassi, word gereeld opdateer na gelang van seekosse en visspesies wat van Groen na Oranje na Rooi oorgaan. ‘n Sms met die visnaam kan vanuit ‘n restaurant of vanaf ‘n handelaar aan 079-499-8795 gestuur word. Die sender sal dadelik per kerende sms in kennis gestel word of dit Groen, Oranje of Rooi is.

Hardus Botha

Verantwoordelike seekosgeregte

Gansbaai Courant

Gansbaai Courant provides the Gansbaai community with the latest in news and interesting stories about and around the area.

View Profile

What is Xplorio?

Xplorio is your local connection allowing you to find anything and everything about a town.

Watch the Gansbaai Video
Read More

Other Articles

Wake Up and Build It

Wake Up and Build It

Stop dreaming. Wake up and Build it.

Gansbaai Build It
BREAKING NEWS

BREAKING NEWS

The Art of Creativity Studio is now ONLINE.

Marine Dynamics Receives Award at World Travel Market in London

Marine Dynamics Receives Award at World Travel Market in London

South Africa and Gansbaai remained in the spotlight at the World Travel Market London 2017.

November colour is green - #GansbaaiInColour

November colour is green - #GansbaaiInColour

Share your moment and win #GansbaaiInColour.

Bou aan vrede en versoening

Bou aan vrede en versoening

Almal is moeg vir geweld in ons land. Bid vir vrede

NG Kerk Gansbaai
Earning our colours, a quick guide to our age

Earning our colours, a quick guide to our age

This is a quick guide to assist you with African penguin age identification tips.

See All Articles